Resepi Nasi Ayam

                                   Resepi Nasi Ayam 

Cara membuat nasi ayam

600 gm beras

1 biji bwg besar (hiris)

4 cm halia – tumbuk

 4 ulas bawang putih – tumbuk

Air rebusan ayam secukupnya

Daun pandan

Sedikit garam

Cara membuatnya:

1.     Panaskan minyak kemudian tumis bawang dan halia.

2.     Bila telah garing, tuangkan air rebusan ayam dan garam. Biarkan mendidih

3.     Apabila telah mendidih, masukkan beras yang telah dibasuh serta daun pandan

4.     Tutup rapat hingga masak

Sup Kosong

500 ml air

1 sudu bwg putih – tumbuk

2 stok makan stok ayam

Minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

1.     Panaskan minyak, masak dalam periuk, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan air dan biarkan mendidih

2.     Masukkan stok ayam dan kacau sebati

3.     Angkat dan sedia dihidangkan

Cara membuat sos cili

5 tangkai cili merah

1 labu bawang besar

3 biji tomato

6 sudu sos cili

4 sudu  makan gula

Air secukupnya

** blend semua dan masak atas api sederhana. Bila mendidih angkat dan sejukkan.